PLATILLOS TIPICOS

Comida 1

Tamales Ch'oles

Los tamales ch'oles son una delicia hecha con masa de maíz, rellenos de carne de pollo o de res guisada y envueltos en hojas de plátano.

Comida 2

Pozol con cacao

Bebida tradicional hecha a base de maíz y cacao, refrescante y nutritiva.

Comida 3

Puchero

El puchero es una comida tipica que consiste en carne de res con verduras.

Comida 4

Frijol con arroz

Un caldo de frijoles guisados acompañado de arroz blanco.

Comida 5

Tortillas hechas a mano

Tortillas preparadas a base de maiz y calentadas a fogon.

Comida 6

Castañas

Son las semillas del arbol de castaña herbidas.

Comida 7

Chaya

Son las hojas de la planta de chaya, esta tiene diferentes variedades y se preparan a herbor.

Comida 8

Tamalitos de Elote

Platillo tpico de la region a base de una masa de elotes, envuelto en hoja de elotes y hervido.

Comida 9

Torta de Elote

Platillo tipico a base de una masa de elote horneado.

Comida 10

Malanga

Platillo hecho a base de herbor, especialmente para acompañar el desayuno.

Comida 11

Dulce de coco

Comida dulce hecha de coco con azucar, esta puede ser acompañada de pozol.

Comida 12

Dulce de papaya

Comida dulce hecha de papaya con azucar, esta puede ser acompañada de pozol.

Comida 13

Caracol

Platillo creado con caracoles de rio y platano verde.

Comida 14

Tostadas

Tortilla tostada elaborada de maiz tierno.

Comida 15

Empanada de calabaza

Es una tortilla doblada hecha con semillas de calabaza triturada y el relleno es de frijoles fritos.

Comida 16

Tortilla de frijol

Tortilla hecha a base de maza revuelta con frijoles.

Comida 25

Platanitos fritos

Platanidos preparados aplastados y fritos.

Comida 18

Chayotes sancochados

Chayotes hechos a herbor.

Comida 19

Huevo asado

Comida hecha de huevo revuelto que se pone a asar en el comal.

Comida 20

Pescado en mone

Comida elaborada de pescado, hierva santa (momo), platano y otros complementos, esta se coloca en el fogon y se deja asando.

Comida 21

Pozol blanco

Bebida tradicional hecha a base de maíz, refrescante y nutritiva.

Comida 22

Quelite

Hojas de una planta, esta es una de las variedades de la chaya, esta se prepara hirviendola.

Comida 23

Empanada de huevo

Bebida tradicional hecha a base de maíz, refrescante y nutritiva.

Comida 24

Tamalitos de frijol

Comida tipica preparada de maza con relleno de frijoles e hierba santa (momo).

Comida 25

Caldo de pollo con arroz

Platillo tipico preparado con pollo, verduras y arroz.

Comida 26

Caldo blanco

Caldo de pollo sancochado.

Comida 27

Pescado frito

Pescado Frito acompañado de ensalada de lechuga y cebolla con chile.

Comida 28

Elotes herbidos

Elote herbido embarrado de mayonesa y bañado de chile en polvo.

Comida 29

Chanchamitos

Creado con maza y relleno con carne deshebrada, es como los tamales pero pequeño.

Comida 30

Chinin

Fruta que se da en las zonas ch'oles, se convirtio en uno de sus alimentos base de temporada.